廣東菜心和本地菜心區(qū)別
廣東菜心和芥藍(lán)兩者分屬于不同的種菜心和廣菜心一樣嗎?，菜心為蕓薹屬白菜種，染色體為20芥藍(lán)為蕓薹屬甘藍(lán)種，染色體為18白菜種為基因組AA，甘藍(lán)種為基因組CC，兩者較為親和，所以菜心和芥藍(lán)也是很親和的，但二者并不相同廣東菜心又稱菜薹。這種從頭綠到尾的華南特產(chǎn)，南宋時(shí)就走進(jìn)菜心和廣菜心一樣嗎?了廣東人民的農(nóng)家后院，是妥...
廣東菜心和芥藍(lán)兩者分屬于不同的種菜心和廣菜心一樣嗎?，菜心為蕓薹屬白菜種，染色體為20芥藍(lán)為蕓薹屬甘藍(lán)種，染色體為18白菜種為基因組AA，甘藍(lán)種為基因組CC，兩者較為親和，所以菜心和芥藍(lán)也是很親和的，但二者并不相同廣東菜心又稱菜薹。這種從頭綠到尾的華南特產(chǎn)，南宋時(shí)就走進(jìn)菜心和廣菜心一樣嗎?了廣東人民的農(nóng)家后院，是妥...